Wok bombé à queue en tôle d'acier blanche MINERAL BIdéal pour saisir, griller et dorer. L'acier permet la réaction de Maillard, une caramélisation des sucs en surface et un moelleux à l'intérieur.Revêtue de cire d'abeille pour offrir une protection temporaire contre l'oxydation et faciliter le culottage. Culottage progressif apportant une anti-adhérence naturelle.Ce wok est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments. Il permet une cuisine avec peu de matière grasse. Il est idéal pour les poêlées, les légumes sautés, ?Culottage à la première utilisation.Entretien : déglacer, rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.Tous feux dont induction. - Corps en tôle d'acier blanche, épaisseur 1,5 mm. Montée rapide en température. Indéformable.Revêtu de cire d'abeilleQueue feuillard courbée à la française ergonomiqueQueue rivetéeDiamètre intérieur haut : 24 cmDiamètre du fond : 11.3 cmHauteur intérieure : 7 cmHauteur totale : 14.3 cmLongueur totale : 43.4 cmLargeur totale : 24.3 cmCompatible tous feux dont induction.Fabrication françaisePoids : 1.1 kg De buyer wok bombé en acier 24cm - 5617.24